RAU CẢI QUÊ TÔI

Tác giả:    Nguyễn Quang Hà

Hoa cải vàng đã có lúc vào thơ
Thi sĩ mê những gì trong đó?
Bữa cơm bình dân thấy đĩa dưa cải nhỏ
Đã nghe nước miếng chảy ra rồi.
Nước sông Cầu ngọt như bờ môi
Nuôi rau cải quê thành đặc sản
Bờ đê cao không có gì phải nản
Bờ thấp tát gàu sòng, bờ cao tát gàu giai.
Nấu canh cá rô thì rau cải nhất rồi
Có riêu cua, cải con là rau sống
Dưa cải muối ròn chua như mộng
Ngồng cải xào thì khách hết chê
Rau cải quê tôi bán khắp chợ quê
Chợ Nếnh, chợ Nội Roi, chợ Đáp Cầu, chợ Yên Thế…
Suốt mùa rau, dàn hàng ngang, không bao giờ ế.
Nhìn quà cha đi chợ về đủ biết giá hàng rau.
Dẫu bạn là người quê ở nơi đâu
Được Quang Biểu thết bữa mầm cải luộc
Những ý nghĩ bộn bề trong đầu quên hết
Đủ biết thế nào là rau cải quê tôi!